Dla fanów bluesującego, ciężkiego boogie rocka, legendarny zespół Humble Pie jest prawdziwą ikoną. Współcześni artyści jak The Black Crowes, przywołują nazwę grupy oraz imię jej lidera Steve'a Marriotta z czcią.
Tytuł Eat It można zrozumieć jako "zagłęb się w to". Każda ze stron oryginalnie dwupłytowego albumu jest inna. Strona pierwsza przynosi typowy rock`n`roll Steve`a Marriotta. Na stronie drugiej znalazły się klasyczne kompozycje r`n`b w interpretacji zespołu. Strona trzecia to kolekcja akustycznych piosenek Marriotta. I w końcu strona czwarta przynosi koncertowy zapis występu Humple Pie. Album prezentuje więc dynamiczną różnorodność talentu bluesowego głosu Steve`a Marriotta, połączonego z funkowo-soulowymi elementami, które wzbogacają zadziorne rockowe kompozycje. Zespół wie co robi i na tym albumie dostarcza ekstremalnie energetyczną potężną kombinację, pokazując przy tym to co w nich najlepsze.