Płyta White Grain of Coffee jest wynikiem współpracy Przemysława Strączka z wybitnym włoskim kontrabasistą Francesco Angiuli'm, znakomitym perkusistą, londyńczykiem Flavio Li Vigni'm oraz obdarzonym ogromnym talentem polskim pianistą Michałem Wierbą.
Ich talentem zachwycił się Bob Dylan, a Mike Stipe z R.E.M. skomentował twórczość zespołu słowami „muzyka i piosenki, które tworzą są naprawdę znakomite!”.
Debiutancki materiał wielkiej nadziei z Wysp Brytyjskich, pochodzącej z Blackpool 22-letniej songwriterki Rae Morris. Angielka zaczęła swoją przygodę z muzyką w wieku 15 lat.Brzmienie płycie „Unguarded” nadali Ariel Rechtshaid, Jim Eliot i Fryars. Ten ostatni, naprawdę nazywający się Benjamin Garrett, pojawia się też gościnnie jako wokalista w piosence „Cold”. Rae w tekstach mierzy się z problemami pojawiającymi się wraz z poważnymi zmianami w życiu, ze związkami, z byciem z dala od bliskich. Śpiewa też o powrocie na właściwe tory. Tuzin piosenek jest niezwykle dopracowanych i bardzo dojrzałych, jak na młodą debiutantkę. „Płyta jest jak kolejne kartki z pamiętnika, w którym opisuję dojrzewanie i uczenie się życia” – wyjaśniała Morris. „Nie ukrywam niczego. Wszystko jest tu proste i bezpośrednie. Jestem po prostu sobą”.To bycie sobą, podparte ogromnym talentem, sprawiło, że piosenkami Rae już zachwycili się między innymi Chris Martin z Coldplay, Laura Mvula, czy Tom Odell.Tracklista:1. Skin2. Under The Shadows3. Closer4. For You5. Love Again6. Don't Go7. Unguarded8. Cold9. Do You Even Know?10. Morne Fortune11. This Time12. Not Knowing
Choć tytuł ten brzmi jak szczególnie nieprzyzwoita praca doktorska, płyta ta zawiera niezwykle interesujący i różnorodny wybór dzieł z rozległego północno-włoskiego późnobarokowego repertuaru ... Wszystkie koncerty są wykonywane z talentem i pasją przez Adrian Chandler i jego zespół ekspertów specjalistów z dziedziny przyrządów okresowych.